超強沙律 (Boosting Salad)

結合3色蔬菜、優質碳水、纖維、堅果脂油和原型食物的蛋白質,這些食材含有維他命 A、 C、 E、鋅等營養素,幫助您的免疫系統維持健康,抵禦有害細菌,同時不失美味。

  • 🍴分量:1人份

    ⛹卡路里:210.5 kcal/1人份

    🔪準備時間 :12 mins

    🥘烹調時間 :3 mins

    🕐總時間:15 mins

  • 90g 沙律菜

    20g 黃椒

    20g 紅椒

    30g 洋蔥

    60g 番茄

    60g 南瓜

    20g 杏仁

    80g 煙燻牛肉片

    2 tbs 覆盆子醬

  • 1.南瓜切成厚片,排在耐熱容器中,南瓜之間留點空位,用保鮮膜包好,放入微波爐(600W,2-3分鐘)加熱軟化。

    2.撕開生菜撕開,將紅椒和黃椒切絲、番茄切成楔形。洋蔥切片,然後在飲用水中浸泡 10 分鐘。

    3.把杏仁放在袋子裡,用擀麵杖把它們壓成你想要的大小。

    4.將所有材料和煙燻牛肉放在碟上

    完成

  • 原始食譜: ブースターサラダ

胡麻風味生菜卷

代替越南春捲,享受純粹的優質植物油脂和原型蛋白

  • 🍴分量:2人份

    ⛹卡路里:231.5 kcal/1人份

    🔪準備時間 :10 mins

    🥘烹調時間 :5 mins

    🕐總時間:15 mins

  • 1個生菜

    2件雞柳 二

    1/2條蘿蔔 1/2

    1/2條黃瓜 1/2

    1/2個牛油果 1/2 件

    4tbs日式無糖芝麻醬

  • 1.將生菜放入滾水中約 30 秒,然後放入冷水,降熱後瀝乾。

    2.將青瓜和胡蘿蔔切絲。將牛油果切成薄片。

    3.去掉雞柳的筋,用保鮮紙包好,放入微波爐加熱2分鐘左右,雞柳熟後靜置到微溫,用手撕開雞肉。

    4.用生菜包裹食材。

    5.放入碗中,最後撒上無糖芝麻醬。

    完成

  • 原始食譜:レタス生春巻き

  • 🍴分量:2人份

    🔪準備時間 :3 mins

    🥘烹調時間 :12 mins

    🕐總時間:15 mins

  • 1隻雞腿肉(約300g)

    適量鹽和胡椒

    適量沙律菜、小番茄

    適量葡萄柚醬

  • 1.在雞腿塗抹鹽和胡椒。

    2.將帶皮的一面朝下放入熱煎鍋中,用中火煮至焦黃。

    3.翻過來,蓋上蓋子,用小火烘烤至熟透。

    4.把雞腿、沙律菜、小番茄擺在碟上,淋上葡萄柚醬。

    完成

葡萄柚醬烤雞肉

葡萄柚醬讓香脆的雞肉口感更清爽,忍不住多吃一塊。

日式低糖海鮮配熟成橄欖香草醬意大利麵

餐廳的意大利麵太多醬汁?這道簡單、清爽的意大利麵非常適合你。一次品嚐海鮮的鮮味和橄欖香草醬的柔和香氣。

  • 🍴分量:2人份

    🔪準備時間 :10 mins

    🥘烹調時間 :20 mins

    🕐總時間:30 mins

  • 200g 意大利面

    120克g 集錦海鮮

    100g 真姬菇

    適量蔥花

    適量切碎的紫菜

    1tsp 鹽

    適量橄欖油

    3tbs 熟成橄欖香草醬

  • 1.在鍋裏加水加鹽,煮沸。將意大利麵放入水中,按包裝指定時間關火,時間到後瀝乾意麵。

    2.平底鍋燒熱加油,將真姬菇切粒炒熟,加入意麵和解凍的海鮮。

    3.加入熟成橄欖香草醬,然後翻炒。

    4.裝盤,撒上蔥花和紫菜碎

    完成

日式洋蔥配煙燻牛肉沙律

洋蔥汁有助提升紅肉的鮮甜,再包上新鮮蔬菜

一口美味一口健康

  • 🍴分量:1-2人份

    🔪準備時間 :5 mins

    🥘烹調時間 :10 mins

    🕐總時間:15 mins

  • 8片煙燻牛肉

    適量的沙律菜、紅椒、黃椒

    適量的日式洋蔥醬

  • 1.洗淨、瀝乾沙律菜水分,切成容易包在烤牛肉上的長度。將紅椒、黃椒切絲。

    2.將烤牛肉舖在砧板上,將蔬菜捲起來放在盤子裡。

    3.淋上日式洋蔥醬。

    完成

  • 🍴分量:1人份

    🕐總時間:2 mins

  • 30mL燒酒

    30mL百香果醬(可按口味調整)

    適量碳酸水

  • 1.在玻璃杯中加冰。

    2.加入百香果醬和燒酒各30ml,用攪棒攪勻。

    3.用碳酸水稀釋並用攪拌器輕輕混合。

    完成

百香果雞尾酒

一杯充滿熱帶風情的美味雞尾酒。如果想增加風味,可以加入水果,也可以把燒酒替換成其他風味的水果酒,百香果與芒果的風味最搭。

*合法飲酒年齡為年滿18歲,酒後勿醉駕

千層白菜豬肉配紫鮮汁

簡單版本的千層白菜豬肉,豐富的蔬菜量,口感多變,嘗試做做看吧!

  • 🍴分量:2人份

    ⛹卡路里:240.5 kcal/1人份

    🔪準備時間 :8 mins

    🥘烹調時間 :12 mins

    🕐總時間:20 mins

  • 100g 五花肉

    1顆生菜/娃娃菜

    1/2個杏鮑菇

    適量鹽和胡椒

    1/4顆蔥

    適量芝士碎(可以不用)

    4tbs日式紫蘇醬

  • 1.將菜撕開,菇切條,蔥切碎。

    2.在耐熱盤上,依次鋪上菜、豬肉、杏鮑菇、鹽和胡椒粉、菜。

    3.用保鮮膜輕輕蓋住耐熱盤,並在微波爐 (600W) 中加熱 12 分鐘。

    4.加熱結束後,用菜刀切成容易吃的大小。

    5.放上蔥花,加入日式紫蘇醬油。

    完成

  • 😋把耐熱保鮮紙攤在也容器裏會更容易取出料理,完成後形狀會很漂亮。

    😋菜較粗的部分可以切開或者用瓶子敲扁,熱力會傳得更快

    😋在中間撒上碎芝士,可防止料理切開時分離。

    😋如果油太多,保鮮紙可能會撕破,所以在底部多鋪一層菜,加熱時注意觀察。

    原始食譜:白菜と豚バラのミルフィーユ

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蒟蒻麵